«Перекресток» оштрафован за нарушения при продаже мяса

0

Печать
Россельхознадзор оштрафовал «Перекресток» за нарушение при продаже мяса на астрономическую для торговой сети сумму и это за полное отсутствие контроля и антисанитарию производственных помещений и применяемого в разделке мясной продукции оборудования и инвентаря.

Россельхознадзор оштрафовал торговый дом «Перекресток» на 150 тыс. руб. за выявленные нарушения при обороте мясной продукции

Как мы уже писали ранее, многие наши читатели жалуются на отвратительное качество продаваемых продуктов питания и при существующих законах, измениться ничего не может, ибо каким образом штраф в 150 тысяч рублей может заставить огромную сетевую компанию, занимающуюся продажами еды населению и имеющую ежедневные обороты в сотни миллионов рублей со 100% маржой продаваемых товаров, кардинально поменять собственные же требования по качеству размещаемых на прилавках продуктов?

Россельхознадзор оштрафовал торговый дом «Перекресток» на 150 тыс. руб. за выявленные нарушения при обороте мясной продукции в гипермаркете «Карусель» в Красногорске. Об этом говорится в сообщении управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

«ЗАО «Торговый дом „Перекресток“ (в состав которого входит сеть „Карусель“) привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 150 тыс. руб.», — говорится в сообщении. В результате внеплановой проверки гипермаркета «Карусель» в Красногорском районе Московской области выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза, пояснили в ведомстве.

В частности, нарушены техрегламенты о безопасности пищевой продукции, о безопасности мяса и мясной продукции, регламент по маркировке пищевой продукции. На предприятии не обеспечивается прослеживаемость мясной продукции на всех стадиях процесса производства. В разделочном цехе инструменты (ножи, мусаты), не используемые в технологическом процессе, разложены на разделочных столах (не производится их замена в целях дезинфекции), отсутствует периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря», — рассказали в Россельхознадзоре.

Кроме того, на мясных полуфабрикатах, произведенных в гипермаркете, указывается дата и время упаковки продукции, а не дата и время производства, что, в свою очередь, дезинформирует покупателей о сроках хранения пищевой продукции, подчеркнули в ведомстве.

Как сообщалось ранее, с лета 2015 года Россельхознадзор проводит проверки розничных сетевых сетей. Самое большое число нареканий у службы вызвала сеть «Ашан».






0

Что еще почитать: